飲食業を支えるインフラとしての
情報システムの将来像を
共に創り上げる。
消費者の多様化するニーズと社会情勢の変化の中、飲食業界は大きく変遷を遂げてきました。
OFSCは、飲食企業と情報システムベンダーが協力し、オープンなシステム環境での標準化とインフラ整備を通じて、飲食業界の「日々の課題」を解決し、広く社会に貢献します。
新たな取り組み始動：
OFSC データ標準化分科会
飲食業界が長年直面してきた「データの断絶」と「ベンダーロックイン」を解消するため、新たな分科会を設立しました。
POSレジごとにバラバラなデータフォーマットを統一する『業界標準データ連携フォーマット』を策定。さらに仕様の公開にとどまらず、実際のデータ変換・配信を担う「OFSC Gateway」の実装・運用を強力に推進します。
AI時代（MCP等）を見据えた次世代の共通データインフラと、電子レシートを通じたシームレスなエコシステムを共に構築しませんか。
分科会の3つの柱
-
OFSC Gatewayの実装多様なPOS差分を吸収し、データ変換と接続を標準化。
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電子レシートセンター外部アプリと安全に連携する3層許可モデルの構築。
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オープン＋認証モデル仕様の一般公開と、検算による確かな品質担保の両立。
VISION & MISSION
OFSC 設立趣意
飲食業界の発展のために、情報システムを「業界インフラ」として再定義し、協調して課題解決と将来像づくりを推進します。
使命（目指す価値）
「食」で社会に貢献
- 生活に「豊かさ」と「潤い」を提供
- 「健康」と「安全」を確保
- 日本の食文化の発展に寄与
背景・課題
進化の影で生じた歪み
- 情報システムの急速な発展
- 情報格差の拡大／目的の形骸化
- 恩恵を享受できず、機会損失
OFSCの役割
共創で「将来像」を形に
- 飲食企業xITベンダーx関連企業が協力
- 「業界インフラとしての情報システム」の将来像を共に作り上げる
- 現場の「日々の課題」の解決策を検討・推進
GOAL
目指す姿：企業コンプライアンスを前提に、高品質で導入効果の高い情報システムを、すべての飲食企業が適正に活用できる業界へ。
OUR BUSINESS
OFSCの事業と活動内容
HISTORY
OFSCの沿革
2010
OFSC研究会 発足
2010年 OFSC研究会 発足
飲食企業、情報システムベンダーおよび関連企業が協力し、飲食業を支えるインフラとしての将来像を作り上げるために発足。
2014年 一般社団法人化
活動をより強固なものとし、業界全体への普及啓発を加速させるため「一般社団法人オープン・フードサービス・システム・コンソーシアム」として法人登記。
2014
一般社団法人化
2021
フードテック・カンファレンス開催
2021年
コロナ時代に求められる外食店舗をITで創出するための大規模カンファレンスを開催。以降、定期的にカンファレンスを主催。
ORGANIZATION & TEAM
組織体制
外食企業とITベンダーが垣根を越え、高度な専門知識を持つメンバーが業界標準の策定と課題解決に取り組んでいます。
CONTACT
お問い合わせ・入会案内
何なりと、お気軽にお問い合わせください。
当団体についてのお問い合わせや、外食企業のシステム全般に関するご相談・入会検討など大歓迎です。
※ご承諾がなければ、メーリングリストにあなたを追加することはありません。
事務局
一般社団法人オープン・フードサービス・システム・コンソーシアム
最近のトピック
OFSCの活動について最近のトピックを紹介いたします。
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（Please feel free to contact us. Inquiries about our organization and general systems of restaurant companies are welcome.）
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